Es el comestible tipo fruta originado de cento américa y sur américa en concreto se considera oriundo de ecuador, Perú y zona norte de Chile. De lengua azteca "tomati"dio origen a la palabra española "tomate" En un principio la aceptación del tomate en Europa fue muy escasa por ser relacionada con algunas especies de plantas venenosas. a medida de que esta idea fue desapareciendo el consumo del tomate comenzó a aumentar hasta hacerse muy popular en el siglo XVIII épocas en la que se produjo la aparición de la salsa de tomate.
Y no fue hasta el siglo XX cuando su cultivo se extendió por todo e l mundo
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